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James 1599

Anice Stellato Macinato selezione gourmet

Pianta annuale dai fiori bianchi, l’anice stellato è la spezia dedicata a godersi momenti dolci e rilassanti, proprio come usano fare gli anziani signori dei villaggi lungo le coste del Mediterraneo.
Aromatizzante e dal sapore goloso e delicato, l'Anice Stellato macinato James 1599 si presta ad essere utilizzato direttamente in cucina per le più svariate preparazioni dolci e salate.

EUR
GR 75
8,69 
Prezzo Iva inclusa
Maggiori informazioni

La polvere di Anice Stellato James 1599 aromatizza dolcemente e facilmente tutte le preparazioni di pasticceria ma anche carne, pasta, formaggi e sughi. Una selezione ottima per la preparazione di biscotti, creme, salse, pani aromatizzati. Ma anche carne, pasta, formaggi, sughi di pomodoro e piatti a base di verdure.

Si accosta molto bene anche ad altre spezie come i semi di finocchio, il coriandolo, la cannella, i chiodi di garofano, il cumino, il pimento e la noce moscata.
Aromatizza i curry e le composte di frutta. Che si utilizzi spezzettato o macinato, questa spezia aggiunge un piccolo tocco orientale a tutti i piatti.

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Punteggio

Scheda tecnica
Nome Botanico Illicium verum Hook.f.
Codice GG-ANCSTLLTMCT
Produttore James 1599
Formato 75 gr
Confezione Vaso in vetro
Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Utilizzo

Crema di riso, minestre, carne di maiale e pollame, molluschi, uova sode, carote, cavolo e marinate.
Ottima per preparare una miscela da spennellare sulla carne di pollo o sulla selvaggina mescolando un cucchiaino di anice stellato macinato, un cucchiaio di zucchero, 10 grani di pepe nero ed un cucchiaino di sale.

James 1599
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