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James 1599

Boccioli di Rose

"La rosa è il profumo degli dei la gioia degli uomini
orna le grazie dell'amore che sboccia
è il fiore prediletto di Venere"
(Anacreonte)

EUR
GR 30
15,74 
Prezzo Iva inclusa
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Boccioli di rose essiccate

I fiori sono l'ornamento da sempre più gradito in casa e ancor più la rosa, regina dei fiori e simbolo di grazia e bellezza. Proprio la rosa dà il suo contributo non solo estetico ma anche culinario grazie alla sua fragranza. Per questo James 1599 ha selezionato i migliori Boccioli di Rose per poter essere utilizzati in cucina.

Già nel vaso conquistano per la loro bellezza ma soprattutto annusandone il profumo si può avere un primo assaggio di quello che si potrebbe realizzare ai fornelli.

Consigliati per guarnire e profumare piatti a base di pesce, carni delicate, per insaporire cous cous, risotti, per creare gelatine di rose, conserve e salse delicate.

Con i boccioli di rose è possobile aromatizzare bevande e preparazioni gastronomiche, donando un profumo fruttato e leggermente amaro, delicato ed elegante. Preparare risotti, tè ed infusi aromatizzati, gelati dal retrogusto floreale e donare in generale un tocco esotico a tante preparazioni come confetture, biscotti, torte e crostate ed è molto particolare l'abbinamento con la carne rossa o con il pesce affumicato, con i boccioli leggermente sbriciolati dopo la cottura o sul salmone affumicato prima del servizio in tavola. Un gusto quasi impercettibile, ma molto molto particolare.

Proprietà boccioli di rose

Sono ricche di antiossidanti e polifenoli, acido ellagico e quercetina, tutte molecole in grado di donare benessere psicofisico. AIuta a ridurre i rischi di osteoporosi, contrastano le azioni di tossine e radicali liberi rallentando l'invecchiamento cellulare, riducono ansia e stress.

Contengono Calcio importantissimo per il metabolismo e potasso, elemento essenziale per il funzionamento corretto dell'apparato cardiaco. Il rame che migliora l'attività delle ghiandole endocrine e lo iodio, fondamentale per la tiroide.

Naturalmente come tutti i prodotti naturali aiutano il benessere, ma non possono essere viste come sostitutive di cure mediche.

Come comunque avrete capito, hanno talmente tante proprietà benefiche che possono essere visti come un coadiuvante naturale del nostro benessere.

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Punteggio

James 1599
Scheda tecnica
Codice GG-ROBCCXTR
Produttore James 1599
Formato 30 gr
Confezione Vaso in vetro
Conservazione

Conservare i boccioli di rosa in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Utilizzo

Gelatina alle rose, pannacotta, cous cous, risotto, torte e biscotti, infusi e tisane.

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