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James 1599

Sale affumicato delle Hawaii

L'unico sale delle Hawaii affumicato in legno di Ontano Americano.

EUR
GR 70
8,42 
Prezzo Iva inclusa
Maggiori informazioni

Sale affumicato delle Hawaii

Dal famoso e meraviglioso arcipelago dell'Oceano Pacifico, arriva il Sale affumicato delle Hawaii James 1599. 

Originale, esclusivo, dal sapore unico che lo contraddistingue da tutti i sali affumicati, soprattutto in cottura.

Il processo produttivo di questo sale è simile a quello dell'affumicatura di altri prodotti alimentari ma la materia prima, qui, è eccezionale.
Il sale, una volta estratto, viene messo su delle teglie in strati sottili.
Le teglie vengono a loro volta messe all'interno di un affumicatore dove avviene tutto il processo.

Il legno utilizzato è l'Ontano Americano che regala al Sale affumicato delle Hawaii il suo tipico aroma.

Adatto in modo particolare per condire verdure, pesce, zuppe di pesce, crostacei ma anche formaggi e carni. 

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Punteggio

Scheda tecnica
Codice GG-SLAFFHW
Tipo Sale Marino
Granulosità fine
Produttore James 1599
Formato 70 gr
Confezione Vaso in vetro
Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Utilizzo Ottimo per condire carni alla brace, verdure, pesce e formaggi.
James 1599
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