Muffin salati vegani

I muffin sono da sempre collegati alla cultura gastronomica degli Stati Uniti, ma in realtà la loro origine è europea, più precisamente inglese. Originariamente…

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Cuciniamo in lavastoviglie

Ad alcuni potrebbe sembrare un’assurdità l’idea della cottura in lavastoviglie, per altri invece, sarebbe un nuovo modo per ottimizzare in cucina tempo e risparmio energetico. Un…

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Sangria

Oggi parliamo della Sangria, una bevanda di origine iberica a base di vino rosso molto speziata e fruttata. Il suo nome deriva dallo spagnolo…

zenzero

Lo zenzero

Da più di 3000 anni è coltivato in Asia tropicale: lo zenzero è forse la spezia più antica che si conosca, oltre che una…